Eurocarne Digital – Neuigkeiten rund um den Fleischmarkt
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Mit dem doppelten Ziel, sein 50-jähriges Bestehen zu feiern und seine Besucher auf die Zukunft der Fleischindustrie aufmerksam zu machen, ist er zurück Metallchemie zu IFFA 2022 Ausstellung, die vom 14. bis 19. Mai in der Stadt Frankfurt, Deutschland, stattfinden wird. Möglichkeit, die rentabelste und nachhaltigste Produktionslinie mit maximaler Energieeffizienz, vollständig digital, mit vollständiger 4.0-Konnektivität, Rückverfolgbarkeit und Kontrolle des Betriebs, maximaler Sauberkeit und Sicherheit zu liefern. Speziell ausgelegte Prozessanlagen zur Erzielung maximaler Rentabilität bei reduzierten Gesamtkosten.
Einige der wichtigsten Neuheiten, die Metalquimia in dieser Ausgabe der IFFA präsentiert hat, sind:
SMART MIXER: 4.0 HYBRID-ANLAGE FÜR KOCHPRODUKTE
Metalquimia kommt zur IFFA 2022 Unabhängig betätigter Doppelpaddelmischer SMART MIXER speziell für die Anwendung in hybriden 4.0-Mühlen für gekochte Fleischprodukte entwickelt (integriert mit Smart Mixer & Turbomeat und die gleichzeitige Verarbeitung von Produkten mit geringer, mittlerer und sehr hoher Ausbeute ermöglichen). Ebenso kann sie unterschiedlichste Fleischprodukte (Hähnchen, Pute, Hackfleisch und/oder Emulsion für Frikadellen, Hamburger, Würstchen, etc…) sowie alternative Eiweißmassen verarbeiten. Seine verschiedenen Rotationsoptionen, kombiniert mit seinen unterschiedlichen Rotationsgeschwindigkeiten, bieten dem globalen Fleischverarbeiter endlose Prozessvariable, wobei jeder Parameter an die spezifischen Eigenschaften jedes Endprodukts angepasst wird.
MQCONNECT: UNBEGRENZTE KONNEKTIVITÄT
Auf der IFFA 2022 präsentiert Metalquimia MQConnect-System, das globalen Fleischverarbeitungsbetrieben „endlose“ Konnektivität bietet und zweifellos die Art und Weise revolutionieren wird, wie Fleischverarbeitungsgeräte und Menschen miteinander interagieren. Dank ihres intelligenten Konnektivitätssystems, der neuen digitalen Plattform MQConnect, eröffnet sich ein breites Spektrum an Dolmetscher- und Dolmetscher-Szenarien Big-Data-Management Fleischverarbeitung und bietet globalen Fleischunternehmen eine vollständige Bank digitaler Tools, um ihre Prozesse und Produkte zu verbessern und ihre Nachhaltigkeit, Effizienz und globale Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.
Metalquimia wird auf der IFFA 2022 in Halle: 9.0 Stand: B 80 vertreten sein
METALQUIMIA, SAU Sant Ponç de la Barca s/n 17007 Girona – SPANISCH
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