Gouverneur Romeu Zema stellte diesen Montag (13.3.) dem deutschen Minister für Landwirtschaft und Ernährung, Cem Özdemir, das Schulernährungsprogramm des öffentlichen Bildungsnetzwerks des Landes vor.

Bei der Fachbesichtigung an der öffentlichen Schule Barão do Rio Branco in Belo Horizonte konnte sich ein Vertreter der deutschen Ministerdelegation in Minas über die Funktionsweise der Menüzusammenstellung, des Einkaufs, der Lieferung und der Lagerlogistik informieren. Schüler erreichen. Es kann auch überprüft werden, wie Produkte aus dem Familienbetrieb für die Schulverpflegung gewonnen werden.

„Diesmal hatten wir die Gelegenheit, auf Wunsch der Bundesregierung zu zeigen, wie die Versorgung mit gesunden Produkten, die zu fast 100 % von bäuerlichen Familien geliefert wird, funktioniert. Es erhöht nicht nur die Mittagsernährung deutlich, sondern ermöglicht den Landwirten auch eine nachhaltige Versorgung und ein Einkommen, auf das sie sich verlassen können“, sagt Romeu Zema.

Mit dem Staatssekretär für Bildung (SEE/MG)Igor de Alvarenga und Staatssekretär für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung (Seapa)Gouverneur Thales Fernandes hat auch die technische Unterstützung der Landesregierung für die Erzeuger verstärkt, um die Produktivität der Kleinbauern zu steigern.

„Dies bietet nicht nur gesündere Lebensmittel für Studenten, sondern auch soziale Auswirkungen, da diese ländlichen Kleinstproduzenten in der Lage sind, auf ihrem eigenen Land zu überleben und Einkommen zu erzielen“, fügte er hinzu.

Bei einem Besuch an öffentlichen Schulen gratulierte die Bundesministerin für Landwirtschaft und Ernährung den vielfältigen Anliegen, die diese Ernährungspolitik leiten.

„Es ist wirklich beeindruckend, wie sie es hier schaffen, mehrere Themen gleichzeitig zu behandeln, angefangen bei der Gesundheit der Kinder, mit dem Engagement für Gemüse und Obst in der Ernährung, aber auch wegen Umweltfragen und immer noch sozialer Gerechtigkeit für die Produzenten “, sagte Cem Özdemir. Auch eine Delegation deutscher Minister ist in Belo Horizonte, um am 39. Brasilianisch-Deutschen Wirtschaftstreffen teilzunehmen.

Schuljause

Für alle im staatlichen Bildungsnetz eingeschriebenen Schüler wird täglich Schulspeisung an der Schule angeboten. Zu diesem Zweck wurde eine Broschüre gemäß den Modalitäten für Grundbildung, integrale Bildung und für indigene und Quilombola-Schulen erstellt, mit dem Ziel, das Menü an die in den neuen Beschlüssen des Nationalen Fonds für Bildungsentwicklung (FNDE) festgelegten Parameter anzupassen. und das National School Meal Program (PNAE) der Bundesregierung.

Die Mahlzeiten im staatlichen Netzwerk werden gemäß der Broschüre „School Meal Menu“ (educacao.mg.gov.br/escolas/caixa-escolar) zubereitet. Sie bieten eine abwechslungsreiche und ausgewogene Auswahl, fördern den Verzehr von Obst und Gemüse, sind salz-/natrium- und zuckerarm und konsumieren regionale und saisonale Lebensmittel. Das Menü respektiert Ernährungshinweise, Essgewohnheiten und die landwirtschaftliche Diversifizierung des Bundesstaates Minas Gerais.

Die Barão do Rio Branco Public School, eine der zentralen Einheiten in Minas Gerais für die Bestimmung der Lebensmittelmatrix für dieses Semester, ist die Referenz für die südliche zentrale Region von Belo Horizonte und hat derzeit 889 Schüler, die in den letzten Jahren der Grundschule eingeschrieben sind. (Klassen 6 bis 9).

Für 2023 wird mit staatlichen Mitteln eine Investition von rund 150.000 R$ in das Schulmahlzeitprogramm erwartet. Bei Übernahmen von landwirtschaftlichen Familienbetrieben erwarb die Einheit ungefähr 27.000 BRL an Produkten, mit Bundesmitteln von PNAE, was fast 39 % des Index entspricht.

Die Schulen erhielten außerdem rund 368.000 R$ für den Kauf verschiedener Schulmöbel und -materialien, darunter Küchengeräte wie Präzisionswaagen, Esstische, Mixer, Industrieherde, Gefrierschränke, Kühlschränke, Esstische, Mikrowellen, Mikroskope und Töpfe.

Familienbetrieb in der Kantine

Familienbetriebe sind für einen großen Teil der Lebensmittelproduktion des Landes verantwortlich (wie Maniok, Bohnen, Mais, Reis, Weizen, Gemüse, Obst, Kaffee). Speziell für die Schulverpflegung, Gesetz Nr. 11.947 von 2009 sieht vor, dass 30 % der Mittel in Käufe direkt von Familienproduzenten investiert werden. 2022 erreichen SEE/MG eine Kaufquote von 41 % und übertreffen damit den gesetzlich vorgeschriebenen Prozentsatz.

Für die Bereitstellung von Nahrungsmitteln in Übereinstimmung mit den Realitäten jeder Region von Minas Gerais, dem Staatssekretär für Landwirtschaft, Viehzucht und Vorräte (Seapa) und dem Ministerium Minas Gerais State Rural Extension and Technical Assistance Company (Emater-MG) Strategien und Maßnahmen entwickeln, die die landwirtschaftliche Familienproduktion direkt ankurbeln.