Antonio Catalan (Corella, 1948) ist einer der renommiertesten spanischen Hoteliers auf nationaler und internationaler Ebene. Seine Karriere als Unternehmer ähnele in der Einstellung den großen Hoteliers der Balearen, mit denen er sich bestens verstehe, „weil ich nicht mit ihnen konkurriere“, scherzte er. Er kannte die Entwicklung des Tourismus auf den Balearen genau und bat um einen Sprung in Management und Marketing.
Wie analysieren Sie die Entwicklung der Touristensaison auf den Balearen?
„Ich verstehe, dass die Wirtschaft bei einem Touristenrekord verzerrt ist, wenn sie zu Durchschnittspreisen weltweit abgerechnet wird. Sie müssen das Kundenprofil ändern. Hinzu kommt, dass Mallorca viele Kunden hat und die Preise stärker anheben muss. All dies muss durch eine Investitionsstrategie ergänzt werden, um das Unterkunftsangebot zu verbessern und noch wettbewerbsfähiger zu werden.
Was kann die wirtschaftlichen Ergebnisse nicht qualitativ verbessern?
—Es ist an der Zeit, einen qualitativen und mutigen Sprung zu machen, denn ich bin der Meinung und glaube als Unternehmer, dass ein Kunde nicht kommen sollte, wenn er den Preis, den ich für ein Produkt verlange, nicht zahlen kann. Es ist notwendig, in Bezug auf die Entwicklung des Tourismus eine andere Wendung zu nehmen, und im Fall der Balearen muss man wissen, was man hat, und viel wählerischer sein. Gleichzeitig, wenn es Unternehmer gibt, die den interprofessionellen Mindestlohn von etwa 1.000 Euro nicht zahlen können, lassen Sie sie aufhören, Unternehmer zu sein. Alles hängt zusammen, sowohl oben als auch unten.
Brauchen Sie mehr Marketing-Phantasie?
—Arne Sorenson, Präsident von Marriott, der 2021 starb, sagte mir, dass das spanische Hotelmanagement eine echte Bombe sei, aber eine Katastrophe, wenn es um den Verkauf seiner Produkte gehe. Dies ist ein echtes Problem, dem sich alle touristischen Unternehmer und Unternehmen stellen müssen.
Spaniens Tourismusbranche geht trotz allem vorbildlich mit der Krise um. Was denkst du darüber?
„Es stimmt, dass wir einige vorbildliche Unternehmer haben, erfolgreiche Unternehmer, wo immer sie international wachsen. Deshalb wird Spanien trotz aller oben genannten Bedingungen eine Weltmacht werden, wenn die Wirtschaft so weitergeht wie der Tourismussektor. Wir sind ein Urlaubsziel, dem der Verlagsmarkt für Sicherheit, Infrastruktur und Service vertraut. Und ich betone noch einmal, dass die Deutschen und Mitteleuropäer nicht ohne uns in den Urlaub fahren würden. Wir sind ein begehrtes Ziel für alles, was wir haben, und konkurrierende Länder im Mittelmeerraum haben keine.
Denken Sie, dass der Preis in der 2023 auszuhandelnden Hospitality-Vereinbarung angehoben werden sollte?
—Wir befinden uns in einer Situation, die von Rekordeinnahmen, aber auch von Rekordausgaben aufgrund geopolitischer und energiepolitischer Probleme und der Auswirkungen der Inflation geprägt ist. Dies ist eine komplexe Situation, daher ist es jetzt an der Zeit, vorsichtig zu sein. Jedes Unternehmen muss in dieser Angelegenheit seine Entscheidung mit oder ohne Vereinbarung treffen.
Was denken Sie über die Vermassung von Touristen nach den tödlichen Auswirkungen der Pandemie auf die Branche?
—Ich bestehe darauf, dass die Balearen alle günstigen Bedingungen haben, um ihre Tourismusindustrie zu bewerten. Sie müssen selektiver sein. Ich habe ein Beispiel gegeben, dass britische Touristen vor vier Jahren mit dem „Brexit“-Abkommen sahen, wie das Pfund um 20 % abgewertet wurde, und trotz allem nach Spanien kamen und 22 % mehr für ihren Urlaub zahlten. Es geht um Druck und Handeln nach fachlichen und kaufmännischen Kriterien. Es ist möglich, weil wir im Falle Mallorcas alles haben, um alles in Bezug auf Marketing und Preiserhöhungen verbessern zu können.
Wie würden Sie Palmas Erfolg im Vergleich zu seinem Engagement für Boutique-Hotels bewerten?
—Dies ist das deutlichste Beispiel dafür, dass ein Unternehmen im Rahmen eines Tariferhöhungssystems und ohne Einschränkungen vermarktet werden kann. Es gibt Kunden und Märkte, die den geforderten Preis zahlen können. Wir haben die AC Santo Mauro Signature Collection in Madrid und die Zimmerpreise fallen nicht unter 1.000 Euro pro Nacht. Dies ist eine Strategie, die unabhängig vom festgelegten Preis funktioniert und gefragt ist.
Was bedeutet es, an einem Urlaubsziel niedrigere oder erschwinglichere Preise zu haben?
-Preis kostengünstig beinhaltet, einen Touristen zu haben kostengünstig. So einfach ist das und das Gegenteil ist Betrug in Solitaire. Ich bestehe darauf, dass es an der Zeit ist, mit einer mutigen Geschäftsvision nach vorne zu blicken, da der europäische Verlagsmarkt trotz der derzeit vorherrschenden Unsicherheit darauf reagieren wird.
Wie wird der Sommer 2023?
—Es ist noch zu früh, um Vorhersagen treffen zu können, aber die geopolitische und wirtschaftliche Situation ist unter Kontrolle. Natürlich gibt es Länder, die in eine Rezession geraten, wie Deutschland, aber europäische Touristen werden weiterhin kommen, weil sie bereit sind, alles zu bezahlen, um in den Urlaub zu kommen. Hier müssen die Balearen mit der Korrelation zwischen Arbeitsplätzen und Durchschnittspreisen spielen. Auslastung und Durchschnittspreis pro Zimmer sollten auf weniger Kunden ausgerichtet sein, was die Rentabilität der Einrichtung erhöht.



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